خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل
عن الوصفة
خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 6 خرشوف
- 1/2 كجم لحمة مفرومة
- 2 بصلة متوسطة
- ملح فلفل جنزبيل قرفة مرقة دجاج
- سمن او زيت
- 4 ق طماطم
- 1 كوب لبن
- 4 معالق دقيق
طريقة التحضير
-
1
لعمل العصاج قطعي بصلة قطع صغيرة او ابشريها و شوحيها لحد ما تدبل ونزلي اللحمة المفرومة وحطي ملح وفلفل وقرفة وجنزبيل و مرقة (اختياري)
-
2
لعمل البشاميل شوحي الدقيق ف السمنه او الزبت طبعا السمن افضل و بعد كدة نزلي اللبن واضربي بالمضرب السلك وممكن تزودي مايه او شوربه حسب الاحتياج بس عايزين بشاميل تقيل مش خفيف
-
3
رصي الخرشوف في الصيني و حطي داخل كل خرشوفة اللحمة المفرومة
-
4
في الخلاط اخلطي الطماطم و البصلة التانيه و بهارات برضو و نزلي لكن ماتحطيش عالخرشوف ولا عاللحمج من فوق فوق
-
5
فوق الخرشوف حطي بشاميل فوق كل خرشوفايج معلقة ودخليه الفرن لحد النضج وقدميه في اطباق و الف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
